寝室小火锅
5943人浏览 22人收藏 0人做过 APP中查看更多做法
作者：
oo狮子尾
寝室里煮过多次火锅，照片没拍多少（都顾着洗菜煮火锅去了），我会把步骤说清楚的哦，这次我说的是红汤，清汤的在另一个步骤里。自己煮火锅虽然麻烦了一些，但干净又实惠，重要的是很有成就感！
用料
鱼丸
适量
撒尿牛丸
适量
鱼排
适量
虾饺
适量
肥牛卷
适量
午餐肉
一罐
鹌鹑蛋
适量
火腿肠
一包
毛肚
适量
土豆
两三个
藕
一截
山药
一根
嫩豆腐
一块
金针菇
适量
平菇
适量
杏鲍菇
适量
豆芽
适量
菠菜
适量
大葱
一两根
香菜
适量
姜
一块
蒜
适量
盐
适量
鸡精
适量
寝室小火锅的做法步骤
步骤 1
上面是我们寝室平时煮火锅用到的荤菜+素菜+调料，去菜市场之前想好要买的东西。
步骤 2
首先去菜市场买菜（菜已经列出来了）。
步骤 3
回寝室后，先洗菜切菜，土豆和杏鲍菇切薄一点。准备的差不多了把寝室开水倒入小锅内并加入火锅底料（我买的德庄的火锅底料，有微辣+中辣+特辣，有六小包，每锅煮一小包就OK啦），煮的时候加入切成段的大葱+香菜+切成片的姜+拍碎的蒜。
步骤 4
然后根据个人口味加一点点盐和鸡精（也可以不加），我没有弄油碟那些，因为直接吃就很好吃了！最后就开始煮东西啦，先煮荤再煮素。
步骤 5
图片种有两碗稀饭，是我用我另外一个室友的锅煮的菠菜稀饭。
淘米+加水+倒米
快好的时候加菠菜，最后加点盐。
菠菜稀饭超级好吃呀！
寝室小火锅的小贴士
1.煮火锅的时候注意加的水不要太多哦，不然东西加不了多少
2.有的藕里面脏脏的，买的时候可以买两头都didi的那种
3.山药洗的时候注意拿个口袋来弄，不要占到手上了，土豆和藕切好要用水泡着
菜谱创建时间：2017-12-11 00:34:33